كمورد محترف في الصين Konjac Gum ، تقوم BindPro® بتوريد صمغ konjac لسنوات عديدة. Konjac Gum هو مضاف غذائي وظيفي يستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات. مع امتصاص الماء الجيد الالتصاق ، واحتباس الماء ، تستخدم صمغ konjac على نطاق واسع في منتجات الألبان والهلام كعامل جل وسماكة ، وكذلك التبلور والحفاظ على الرطوبة لمنتجات اللحوم.
مظهر |
مسحوق ناعم عديم الرائحة ، أبيض أو أصفر فاتح |
حجم الجسيمات |
95٪ تمرير 120 شبكة |
اللزوجة (1٪ ، 25 ألف ، مللي باسكال) |
حسب الحاجة (25000 ~ 36000) |
Konjac Glucomannan (KGM) |
â ¥ 90٪ |
الرقم الهيدروجيني (1٪) |
5.0- 7.0 |
رُطُوبَة (٪) |
10 |
SO2 (جم / كجم) |
0.2 |
الرماد (٪) |
3.0 |
بروتين (٪ ، طريقة كيلدال) |
3 |
نشاء (٪) |
3 |
الرصاص (الرصاص) |
2 مجم / كجم |
الزرنيخ (As) |
3 مجم / كجم |
مادة قابلة للذوبان في الأثير (٪) |
â 0.1 |
خميرة |
50 |
إجمالي عدد اللوحات (cuf / g) |
1000 ين |
السالمونيلا / 10 جم |
سلبي |
إي كولاي / 5 جم |
سلبي |
علكة كونجاكيستخدم بشكل أساسي لإنتاج الجيلي ومنتجات اللحوم والآيس كريم ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة الراقية ومنتجات الألبان وما إلى ذلك.
التعبئة:
25 كجم / كيس
تخزين:
يحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس مباشرة وتجنب التعرض للهواء. بمجرد فتحه ، يجب استخدام المنتج على الفور أو إعادة غلقه.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا من تاريخ التصنيع في العبوة الأصلية غير المفتوحة