كونجاك صمغ
  • كونجاك صمغكونجاك صمغ

كونجاك صمغ

كمورد محترف في الصين Konjac Gum ، قام Jiangsu Zipin بتزويد Konjac Gum لسنوات عديدة. Konjac (الاسم العلمي: Amorphophallus konjac) ، هو نوع من عشب Araceae الدائم ، مزودًا بتاريخ مزرعة عمره قرون في المناطق الجنوبية الغربية والغرب الأوسط من الصين. مكونها الرئيسي هو الجلوكومانان (KGM). العلكة Konjac غنية بالعناصر السليلوز الصالحة للذوبان في الماء والعناصر النزرة ، كما تحتوي على 16 نوعًا من الأحماض الأمينية ، ولديها خصائص منخفضة السعرات الحرارية والبروتين المنخفض والدهون المنخفضة.
يستخدم Konjac Gum على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. على سبيل المثال ، يتم استخدامه في منتجات اللحوم ، ومنتجات الألبان ، والحلوى ، والهلام ، وما إلى ذلك ، لتحسين نسيج المنتج وهيكله ، وتحسين الذوق وتأثير تجميع الهلام. يستخدم Konjac Gum أيضًا على نطاق واسع في الطب والرعاية الصحية والهندسة الحيوية وصناعة البترول وصناعة النسيج وتجهيز التبغ ومستحضرات التجميل.

إرسال استفسار    PDF تحميل

وصف المنتج

Jiangsu Zipin هي شركات تصنيع صينية كونجاك الرائدة والموردين والمصدرين.كونجاك صمغهو الهيدروكولويد القابل للذوبان في الماء الذي تم الحصول عليه من استخراج دقيق konjac ، والذي ينمو بشكل أساسي في المناطق الجنوبية الغربية والغرب الأوسط من الصين. Konjac صمغ أبيض أو صفراء فاتح مستخرج من Konjac. إنه 100 ٪ غير الكائنات المعدلة وراثيا ولا تحتوي على أي مكونات مسببة للحساسية. يحتوي Konjac على انخفاض السعرات الحرارية والبروتين المنخفض والألياف الغذائية العالية ، وهو غذاء حمية مثالي. Konjac Gum مشتت في الماء ويمكن أن تشكل محلول لزج للغاية مع درجة الحموضة من 4-7. تتمتع Konjac Gum بأقوى لزوجة بين عامل التلقائي القابل للذوبان في الماء. حجم الجسيمات الدقيقة ، والذوبان السريع ، والتوسيع العالي قدرة 100 مرة من وزنها ، وذات الرائحة تقريبًا. مع ارتفاع الجيلات وامتصاص الماء ، يمكن استخدام Konjac في اللحوم المصنعة والألبان والهلام وكذلك منتجات المخابز.


مواصفات Konjac Gum

مظهر

مسحوق ناعم صفراء أبيض أو أبيض أو فاتح

حجم الجسيمات

95 ٪ تمرير 120 شبكة

اللزوجة (1 ٪ ، 25 ℃ ، mpa.s)

حسب الحاجة (25000 ~ 36000)

Konjac Glucomannan (KGM)

≥ 90 ٪

الرقم الهيدروجيني (1 ٪)

5.0- 7.0

رُطُوبَة (٪)

≤ 10

SO2 (G/kg)

≤ 0.2

الرماد (٪)

≤ 3.0

البروتين (٪ ، طريقة Kjeldahl)

≤ 3

النشا (٪)

≤ 3

الرصاص (PB)

≤ 2 ملغ/كغ

الزرنيخ (AS)

≤ 3 ملغ/كغ

المواد القابلة للذوبان الأثير (٪)

≤ 0.1

الخميرة والعفن (CFU/ G)

≤ 50

إجمالي عدد الألواح (CUF/ G)

≤ 1000

Salmonella spp./ 10g

سلبي

e.coli/ 5g

سلبي


تطبيقات Konjac اللثة

كونجاك صمغيستخدم بشكل أساسي لإنتاج الهلام ومنتجات اللحوم والآيس كريم ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة الراقية ومنتجات الألبان ، إلخ ..


تفاصيل صمغ كونجاك

التعبئة:

25 كجم/ حقيبة


تخزين:

ابق تحت حالة باردة وجافة ، بعيدًا عن أشعة الشمس مباشرة وتجنب التعرض للهواء. بمجرد فتحه ، يجب استخدام المنتج على الفور أو إعادة بيعه.


حياة الرفوف:

24 شهرًا من تاريخ التصنيع في الحزمة الأصلية غير المفتوحة



الكلمات الساخنة: Konjac Gum ، الشركات المصنعة ، الموردين ، الجملة ، الشراء ، المصنع ، مخصص ، الصين ، صنع في الصين ، رخيصة ، خصم

الفئة ذات الصلة

إرسال استفسار

لا تتردد في تقديم استفسارك في النموذج أدناه. سوف نقوم بالرد عليك خلال 24 ساعة.

منتجات ذات صله

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept