Konjac Gum
  • Konjac GumKonjac Gum

Konjac Gum

كمورد محترف في الصين Konjac Gum ، تقوم BindPro® بتوريد صمغ konjac لسنوات عديدة. Konjac Gum هو مضاف غذائي وظيفي يستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات. مع امتصاص الماء الجيد الالتصاق ، واحتباس الماء ، تستخدم صمغ konjac على نطاق واسع في منتجات الألبان والهلام كعامل جل وسماكة ، وكذلك التبلور والحفاظ على الرطوبة لمنتجات اللحوم.

إرسال استفسار    PDF تحميل

وصف المنتج

بيندبروعلكة كونجاكهو غرواني مائي قابل للذوبان في الماء تم الحصول عليه من استخراج دقيق الكونجاك ، والذي ينمو بشكل رئيسي في مناطق جنوب غرب ووسط الغرب من الصين. Konjac Gum عبارة عن مسحوق ناعم أبيض أو أصفر فاتح مستخرج من Konjac. إنه غير معدّل وراثيًا بنسبة 100٪ ولا يحتوي على أي مكونات مسببة للحساسية. يحتوي Konjac على سعرات حرارية منخفضة وبروتين منخفض وألياف غذائية عالية ، وهو غذاء مثالي للحمية. Konjac Gum قابل للتشتت في الماء ويمكن أن يشكل محلولًا شديد اللزوجة برقم هيدروجيني 4-7. Konjac Gum لديه أقوى لزوجة بين عامل التبلور النباتي القابل للذوبان في الماء. حجم الجسيمات الدقيقة ، قابلية الذوبان السريعة ، قدرة التوسع العالية التي تصل إلى 100 مرة من وزنها ، مستقرة وعديمة الرائحة تقريبًا. مع نسبة عالية من الهلام وامتصاص الماء ، يمكن استخدام Konjac في اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والهلام وأيضًا منتجات المخابز.


مواصفات Konjac Gum

مظهر

مسحوق ناعم عديم الرائحة ، أبيض أو أصفر فاتح

حجم الجسيمات

95٪ تمرير 120 شبكة

اللزوجة (1٪ ، 25 ألف ، مللي باسكال)

حسب الحاجة (25000 ~ 36000)

Konjac Glucomannan (KGM)

â ¥ 90٪

الرقم الهيدروجيني (1٪)

5.0- 7.0

رُطُوبَة (٪)

10

SO2 (جم / كجم)

0.2

الرماد (٪)

3.0

بروتين (٪ ، طريقة كيلدال)

3

نشاء (٪)

3

الرصاص (الرصاص)

2 مجم / كجم

الزرنيخ (As)

3 مجم / كجم

مادة قابلة للذوبان في الأثير (٪)

â 0.1

خميرة

50

إجمالي عدد اللوحات (cuf / g)

1000 ين

السالمونيلا / 10 جم

سلبي

إي كولاي / 5 جم

سلبي


تطبيقات Konjac Gum

علكة كونجاكيستخدم بشكل أساسي لإنتاج الجيلي ومنتجات اللحوم والآيس كريم ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة الراقية ومنتجات الألبان وما إلى ذلك.


تفاصيل Konjac Gum

التعبئة:

25 كجم / كيس


تخزين:

يحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس مباشرة وتجنب التعرض للهواء. بمجرد فتحه ، يجب استخدام المنتج على الفور أو إعادة غلقه.


مدة الصلاحية:

24 شهرًا من تاريخ التصنيع في العبوة الأصلية غير المفتوحة



الكلمات الساخنة: Konjac Gum ، المصنعين ، الموردين ، بالجملة ، الشراء ، المصنع ، حسب الطلب ، الصين ، صنع في الصين ، رخيصة ، الخصم

الفئة ذات الصلة

إرسال استفسار

لا تتردد في تقديم استفسارك في النموذج أدناه. سوف نقوم بالرد عليك خلال 24 ساعة.

منتجات ذات صله

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept