اخبار الصناعة

  • يوجد الجلوتامين ترانسجلوتاميناز على نطاق واسع في الحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة البشرية ، والتي يمكن أن تحفز الاتصال بين البروتينات المفصلية والأحماض الأمينية بين جزيئات البروتين أو داخلها

    2022-12-05

  • Curdlan هو نوع جديد من عديد السكاريد الميكروبي خارج الخلية ، والمعروف أيضًا باسم الجل الحراري نظرًا لخصائصه الفريدة في تكوين مادة هلامية في ظروف التسخين.

    2022-11-05

  • العامل الوظيفي الرئيسي لـ TG هو ترانسجلوتاميناز. يوجد هذا الإنزيم على نطاق واسع في جسم الإنسان والحيوانات المتقدمة والنباتات والكائنات الحية الدقيقة.

    2022-11-05

 1