كمورد محترف في الصين Natamycin ، قام Jiangsu Zipin بتزويد Natamycin لسنوات عديدة. Natamycin هو مركب من البولين الطبيعي من الماكروليد الذي ينتج عن Streptomyces natalensis أثناء عملية التخمير. نظرًا لتأثيره المثبط القوي على العفن والخميرة ، يتم استخدامه غالبًا كحافظة على الطعام ويستخدم على نطاق واسع في الحفاظ على منتجات اللحوم ومنتجات الألبان والحفاظ على الفواكه والخضروات.
|
شكل مادي |
بيضاء إلى كريمة المسحوق الأصفر. |
|
نقاء |
50 ٪ -95 ٪ |
|
رُطُوبَة |
≤8.0 ٪ |
|
بقايا على الاشتعال |
≤0.5 ٪ |
|
PH |
5.0-7.5 |
|
إجمالي التهم |
≤100CFU/G. |
|
يقود |
≤2mg/kg |
|
الزرنيخ |
≤2mg/kg |
ناتاميسينكلاهما آمن وفعال في الحفاظ على اللحوم ، الألبان ، المخبز ، المشروبات ، النبيذ ، إلخ.
يمنع بشكل فعال القوالب والخميرة المختلفة ، وكذلك تشكيل السموم الفطرية
لا يوجد تأثير على التخمير الطبيعي لللبن والجبن ولحم الخنزير الخام والنقانق الجافة وما إلى ذلك
قابلية ذوبان منخفض في الماء وفي معظم المذيبات العضوية
العمل بشكل جيد على أسطح الطعام
نطاق درجة الحموضة الواسع: 3-9
التعبئة:
500 جم/ حقيبة ، 10 كجم لكل كرتون
تخزين:
ابق تحت حالة باردة وجافة ، بعيدًا عن أشعة الشمس مباشرة وتجنب التعرض للهواء. بمجرد فتحه ، يجب استخدام المنتج على الفور أو إعادة بيعه.
حياة الرفوف:
24 شهرًا من تاريخ التصنيع في الحزمة الأصلية غير المفتوحة.
